Alıç sirkesinin elma sirkesinden daha faydalı olduğu ortaya çıktı! Peki ya tarifi nasıl?

Alıç sirkesi yapımı oldukça basit ve evde kolaylıkla uygulanabilir. İhtiyacınız olan malzemeler ise şunlardır:

Alıç sirkesi hazır! Bu sirkeyi salatalarınızda, içeceklerinizde veya yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Ayrıca, günlük olarak bir kaşık alıç sirkesi tüketmek de sağlığınız için oldukça faydalı olacaktır.

Alıç sirkesinin elma sirkesinden daha faydalı olduğu gerçeğiyle birlikte, bu sağlıklı ve lezzetli sirkeyi evde kendiniz yaparak sağlıklı bir yaşam için adım atabilirsiniz.

Malzemeler

1 kilo alıç meyvesi
1 adet elma
1,5 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı elma sirkesi
2 litre içme suyu

Nasıl Yapılır?

Öncelikle sirke yapımı için ortalama 5 litrelik kavanoz veya şişe kullanabilirsiniz.
Kullanacağınız kavanozun içerisine 2 litre su koyun.
Alıç meyvelerini su ile yıkadıktan sonra süzün ve kurutun.
Süzdüğünüz alıç meyvelerini kabın içerisine koyduktan sonra, üzerine doğranmış elma dilimlerini ekleyin.
İçerisine şeker, tuz ve sirkeyi de ilave edin. Ardından kavanozun ağzını sıkıca kapayın ve çalkalayın.
Hazırladığınız kavanozu sabahtan öğlene kadar güneş ışığı alan bir yerde, öğleden sonra ise güneş görmeyen, kuru ve serin bir ortamda bekletin.
Bu işlemi 10 gün boyunca tekrar edin. 10 günün sonunda sirkeyi süzerek başka bir kabın içerisine aktarın.