Airfryer ve fırın, modern mutfaklarda sıkça kullanılan pişirme araçlarıdır. Peki, hangisi daha sağlıklıdır? Uzmanlar, bu konuda bilinmesi gereken gerçeği açıkladılar.
Airfryer, geleneksel kızartma yöntemlerine göre daha az yağ kullanarak yiyecekleri kızartmayı sağlayan bir cihazdır. Bu sayede, kızartılmış yiyeceklerin daha az kalori içermesi ve daha sağlıklı olması amaçlanmaktadır. Fırın ise genellikle ısıtma ve pişirme işlemlerinde kullanılan bir cihazdır.
Uzmanlara göre, her iki pişirme yöntemi de sağlıklı olabilir ancak kullanılan malzemelere ve pişirme sürelerine bağlı olarak farklılık gösterebilir. Örneğin, airfryer'da kızartma işlemi yaparken kullanılan yağ miktarı ve pişirme süresi, sonuçların sağlıklı olup olmayacağını belirleyebilir. Benzer şekilde, fırında pişirme yaparken de kullanılan yağ miktarı ve pişirme süresi önemlidir.
Sağlıklı bir beslenme için, her iki pişirme yönteminde de dikkatli olunmalı ve gerektiğinde yağ kullanımı minimize edilmelidir. Ayrıca, pişirme sıcaklığı ve süresi de kontrol altında tutulmalıdır.
AİRFRYER FRİTÖZ NEDİR? AİRFRYER İLE NELER YAPILIR?
Kızartma, patates, sebze, atıştırmalık, kırmızı ve beyaz et gibi pek çok farklı yemeği hazırlamaya olanak tanıyan Airfryer fritözler özellikle dondurulmuş gıdaları pişirme ve hamur işlerinde de harika sonuçlar vermektedir.
Kaynak: Saraymedya.com