Akide şekeri için müracaat ettiler

Konya Sanayi Odası’nın Şeker-Şekerli Maddeler ve Çikolata Sanayini temsil eden 4. Meslek Komitesi’nin Başkanı Ömer Çeçen, akide şekerine coğrafi işaret alınması için çalışmalara başladıklarını söyledi.

Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş ürünü gösteren işaret olduğuna dikkat çeken Çeçen, ''Coğrafi işaretler, menşe adı ya da mahreç işareti olarak tescil edilir. Gıda, tarım, maden, el sanatları, sanayi ürünleri coğrafi işaret tesciline konu olabilir. Biz de Konyamızla özdeşleşmiş olan 'Akide Şekeri'ne coğrafi işaret alınması için çalışmalara başladık.'' dedi.

Konya'da, geleneksel yöntemlerle yapılan akide şekerlerinin kalitesi ve lezzetiyle ün kazandığına da dikkat çeken Çeçen, ''Akide şekeri, doğal bir tatlandırıcıdır. Şeker kamışından elde edilen geleneksel bir tatlıdır. Rafine edilmemiş olduğu için doğal vitamin ve mineraller içerir. Akide şekeri, Türkiye'nin birçok ilinde üretilen ve tüketilen bir tatlıdır. Ancak, özellikle Konya'da yapılan akide şekerleri meşhurdur. Konya'da, geleneksel yöntemlerle yapılan akide şekerleri, kalitesi ve lezzetiyle ün kazanmıştır.'' ifadelerini kullandı.

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Ekonomi Haberleri