Aşurelik malzeme fiyatları geçen yıla oranla arttı. Geçen yıla göre aşurelik buğdayda yüzde 30, kuruyemişte ise yüzde 40 fiyat artışı var.
Kuruyemişçiler, “Bu yıl aşureye konulan ürünlerde yüzde 20 ila yüzde 40 arasında zam var” dedi.
Esnaflar bu yılki fiyatların geçen yıla oranla arttığını, bu artışın satışları da durgunlaştırdığını belirtiyor.
Esnaflar ayrıca bu yıl en pahalı aşureliklerin kuru kayısı ve ceviz içi olduğunu aktardı. “Fiyatlar iklim koşullarından ve ürünlerin az olmasından dolayı olumsuz etkilendi” şeklinde konuşan esnaflar, fiyatlardaki artışın yıl sonuna kadar süreceğini de kaydetti.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine bakıldığında da ceviz içi fiyatının son bir yılda yüzde 12.4 artarak 96 TL’yi aştığı; kuru kayısının da yıllık bazda yüzde 27 artarak 52 TL’ye ulaştığı görülmekte.