Sarayönü ayçiçeği yetiştiriciliğiyle ülke ekonomisine katkı sağlıyor. Çiftçilerin son yıllarda daha fazla ilgi gösterdiği ayçiçeğinde Sarayönü, üretimde yükselişini sürdürüyor.
Geçen yıla göre ekiliş alanı yüzde 10 artan ayçiçeği hasadı tüm hızıyla sürüyor. Rekoltede ise geçen yıla göre artış bekleniyor.
Sarayönü Ziraat Odası Başkanı Engin Çelik, ayçiçeğinde hasadın sürdüğünü söyledi.
Ayçiçeğinin geçen yıl fiyatıyla çiftçinin ilgisini çektiğini anlatan Çelik, şöyle konuştu:
"Ayçiçeğinde bu yıl, olumlu bir sezonu geride bırakıyoruz. Ayçiçeği üretimi yüzde 10 civarında arttı. Ülke genelinde de benzer bir durum söz konusu. Bunun da karşılığını üretici hasatta alıyor."
Çelik, üreticideki yüksek rekolte beklentisinin sevindirici olduğuna dikkati çekerek, "Sıvı yağın yüzde 84'ü ayçiçeğinden karşılanıyor. Posası, küspesi yem sanayisinde kullanılıyor. Ayçiçeği, yüzde 35 oranında proteiniyle hayvancılığın lokomotif yemlerinden birini teşkil ediyor." diye konuştu.
Konya'da ekiliş alanı az olmasına karşın birim alandan yüksek verim elde edildiğini dile getiren Çelik, şunları kaydetti:
"Dekardan 400 kilogram ayçiçeği alabiliyoruz. Yüzde 44-46 yağ oranını da çok rahat tutturuyoruz. Konya, kalite ve verim açısından avantajlı bir bölge. Son 15 yıla bakıldığında üretim alanındaki farkı hızla azaltarak, Trakya'nın ardından ikinci sırada yer alıyor. Ülkede bu konumunu koruyor. Önümüzdeki yıllarda bunun devam edeceğini düşünüyorum. Ayçiçeği, mısır ve pancara göre daha az su tüketen bir bitki. Bundan dolayı ayçiçeğine destek miktarı artırılmalı. Suyun kullanımı açısından avantajlı bitkidir, üretimi de artacaktır."
"Verimden memnunuz"
Çerezlik ayçiçeğinde de benzerlik gösterirken çiftçilerden İbrahim Ocak da 250 dekar arazide ekili ürünün hasadını gerçekleştirdiğini ifade ederek, "Verimden çok memnunuz. En çok bu kazandırıyor. Ürünün fiyatı da rekolte de iyi oldu mu ayçiçeği çok bereketli geliyor. Bu yıl 250 dekar ektik ancak fazla ekseymişiz olacakmış. Seneye iki katını ekeceğiz." diye konuştu.
İlçede yaşayan Mustafa Turan ise kaliteli ürünün iyi fiyata satıldığına işaret ederek, "Çektiğin emeğin karşılığını kantar üzerinde peşin paranla alıyorsun. Önümüzdeki yıl biraz daha artıracağız." dedi.