Son yıllarda organik ve doğal beslenmeye olan eğilim arttı. İnsanlar da şifayı doğada aramaya başladı.
Doğada çoğu kendiliğinden yetişen milyonlarca bitki, insan sağlığına şifa veriyor. Çemen otu da bunlardan biri. Geçmişi milattan önce 2000’li yıllara dayanan çemen otu, öksürükten, hormonal dengesizliklere, kadınlarda menopozun etkisini azaltmadan emziren kadınlarda sütü artırmaya, kolesterolden bağışıklık sistemini güçlendirmeye kadar birçok hastalıkta destekleyici olarak tercih ediliyor. Ancak en güçlü özelliği doğal bir ağrı kesici olması.
Bilimsel adı Trigonella foenum-graecum olan bu bitki, özellikle Orta Doğu ve Hint mutfağında yaygın olarak kullanılıyor. Yüksek besin değerine sahip olan 1 çay kaşığı çemen otu tohumu yaklaşık 35 kalori içerir. 6, gram karbonhidrat, 2,5 gram protein ve 2,7 gram lif içeren çemen otu ayrıca demir, manganez, bakır, magnezyum, fosfor ve B6 vitamini açısından zengindir.
Uzmanlar, şifalı bitkiler arasında önemli yeri olan çemen otunun mucize faydalarını açıkladı.
Prof. Dr. Ahmet Demir, çemen otunun sağlık üzerindeki etkilerini şöyle açıkladı:
"Çemen otu, öksürük ve boğaz ağrısına iyi gelmesiyle bilinir. Ayrıca, sindirim sistemini düzenleyerek hazımsızlık gibi sorunların önüne geçer ve kolesterolü dengeler"
Diyetisyen Berrin Yiğit ise çemen otunun beslenme açısından önemine değinerek, "Çemen otu, yüksek lif içeriği ve antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, kan şekeri üzerinde olumlu etkilerde bulunarak diyabet yönetimine katkı sağlayabilir" dedi.
Dr. Canan Karatay da çemen otunun hormonal etkilerine dikkat çekti. Karatay, "Östrojen hormonu üzerinde olumlu etkilerde bulunarak menopoz dönemindeki kadınlara destek olur. Emzirme dönemindeki kadınların sütlerini artırıcı özelliği de bilinen bir diğer faydasıdır" diye konuştu.
Çemen otu, geleneksel tıp sistemlerinde de ağrıyı gidermek için uzun süredir kullanılıyor. Araştırmacılar, bitkide bulunan alkaloid adı verilen bileşiklerin, beynin ağrıyı algılamasını sağlayan duyu reseptörlerini bloke etmeye yardımcı olduğunu düşünüyor.
Özellikle regl ağrılarının azaltmasına yardımcı olan çemen otunu çay olarak tüketilmesi öneriliyor.
Çemen otu, aynı zamanda doğal bir iştah açıcı olarak da kullanılır ve egzersiz performansını artırıcı etkileriyle sporcular arasında popüler olmasıyla biliniyor.
Ancak, sayısız faydasıyla öne çıkan çemen otunu kullanmadan önce mutlaka doktora danışmak gerekiyor.