USK’nın yaptığı açıklamaya göre, 17,15 TL’lik fiyat, üreticilerin eline net olarak geçecek. Bunun yanı sıra, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin de üreticiye ek olarak ödeneceği vurgulandı. Düzenlemeyle, çiftçilerin artan maliyetler karşısında rahat bir nefes almasını bekleniyor.
Murat Ceran: “Yeni fiyat, üreticiler için olumlu bir adım”
Sarayönü Süt Üreticileri Birliği Başkanı Murat Ceran, Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı yeni çiğ süt fiyatını değerlendirdi.
Ceran, yapılan %17’lik artışı olumlu bir gelişme olarak nitelendirirken, litre başına gelen 3 liralık zammın sektöre biraz nefes aldıracağını ifade etti.
Süt üreticilerinin kaliteli üretim için desteklenmesi gerektiğini vurgulayan Ceran, “Bu artış, artan maliyetler karşısında zorlanan süt üreticilerimiz için önemli bir destek sağlayacaktır. Özellikle soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin eklenmesiyle birlikte üreticinin eline geçecek miktar daha da anlamlı hale gelecektir.” dedi
Ceran, süt kalitesine göre fiyatlandırma sisteminin de üreticileri teşvik edeceğini belirterek, “Yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişime göre yapılan fiyat farkı uygulaması, daha kaliteli süt üretimini teşvik edecektir. Bu hem üreticilerimiz hem de tüketicilerimiz için uzun vadede fayda sağlayacaktır” açıklamasında bulundu
Mustafa Çoban: “Açıklanan zam yetersiz, sektör daha fazlasını bekliyor”
Ladik Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mustafa Çoban, Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı çiğ süt fiyatlarına yönelik eleştirilerde bulundu.
Çoban, son dönemde yem fiyatlarındaki hızlı artışa dikkat çekerek, açıklanan zam oranının üreticilerin maliyetlerini karşılamakta yetersiz kaldığını belirtti.
Çoban açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“Son 1.5 aylık süreçte yem fiyatlarına %20’nin üzerinde zam geldi. Bu durum, süt üreticilerinin üzerindeki maliyet baskısını daha da artırdı. Kasım ayında bir litre sütün maliyeti 18,5 lirayı geçmiş durumda. Bu şartlarda %17’lik zam üreticilerimizin beklentilerini karşılamaktan uzak kalmıştır. En az %30 oranında bir zam yapılmasını bekliyorduk. Açıklanan fiyat, ne yazık ki maliyetleri dahi karşılamıyor.”
“Fiyat henüz piyasada karşılık bulmadı”
Mustafa Çoban, açıklanan 17,15 TL’lik litre fiyatının fabrikalar tarafından henüz kabul görmediğine de dikkat çekerek, “Fabrikalar şu anda 17,15 TL fiyatı üzerinde bir mutabakat sağlamış değil. Yani, bu fiyat yetersiz olmasına rağmen piyasada dahi karşılık bulabilmiş değil. Bu durum, üreticilerimizin içinde bulunduğu çıkmazı daha da derinleştiriyor. Süt üretiminin sürdürülebilirliği açısından bu sorunların acilen çözülmesi gerekiyor.” dedi
“Üretim desteği artırılmalı”
Açıklanan fiyatın yanında, soğutma, nakliye ve süt kalitesine göre verilen ilave desteklerin olumlu bir adım olduğunu belirten Çoban, “Soğutma, nakliye ve protein oranlarındaki artışlara göre verilen ilave destekler, pariteyi 1.1 seviyelerine yaklaştırmış durumda. Ancak, sağlıklı ve sorunsuz bir üretim süreci için yem/süt paritesinin mutlaka 1.3 seviyelerine gelmesi gerekiyor. Bu seviyelere ulaşılmadığı takdirde üreticilerimizin ayakta kalması oldukça zor. Üreticilerimiz her geçen gün artan maliyetler karşısında mücadele ediyor. Sadece fiyat artışı değil, aynı zamanda üretim desteğinin artırılması gerekiyor. Bu, hem üreticilerimiz hem de tüketicilerimiz için sürdürülebilir bir sistemin anahtarıdır.” ifadelerini kullandı