Dünyada gıda fiyatları son 1 yılda yüzde 11,8 gerilerken, Türkiye’de Gıda Fiyat Endeksi Ağustos'ta yıllık yüzde 73,6 artış gösterdi.
Küresel Gıda Fiyatları Endeksi Ağustos'ta bir önceki aya göre yüzde 2,1 düşüşle 121,4'e geriledi. Dünyada gıda fiyatları düşerken, Türkiye’de ise gıda fiyatları Ağustos'ta yıllık yüzde 73,6 artış gösterdi.
Küresel gıda fiyatları, yemeklik yağ, süt ürünleri ve temel gıda maddelerinin tedarikine ilişkin endişelerin devam ettiği bir ortamda, iki yıldan uzun bir sürenin en düşük seviyesine geriledi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Küresel Gıda Fiyat Endeksi’nin geçen ay zayıf talep ve verimli bitkisel yağ ve süt üretimi nedeniyle yüzde 2,1 düşerek 121,4'e gerilediğini belirtti.
Göstergeler, Rusya-Ukrayna savaşı nedeniyle tahıl ihracatının Mart 2022'de kesintiye uğrayarak rekor seviyelere ulaşmasından bu yana yüzde 24 geriledi.
Ülkelerin tahıl alanında uyguladığı regülasyonlar ve iklim koşulları da gıda tedarikinde tehdit oluşturdu. Örneğin, Hindistan, dünya çapında milyarlarca insanın beslenmesinin hayati bir parçası olan pirince ihracat kısıtlamaları getirerek FAO'nun Pirinç Endeksi’ni geçen ay 15 yılın zirvesine çıkarmıştı.
Haber : Ömer Faruk KARABULUT