Ekmek, insanın en temel gıdaları arasındadır. Dışarıda satılan ekmeklerle ilgili nerdeyse her gün farklı haberler duymaktayız. Hijyenik olmayan ortamlarda pişirilen ekmekleri yemek yerine kendiniz evde yapıp temizliğinden emin olarak tüketebilirsiniz. Artık ekmeğinizi evde yapacaksanız tedarik etmeniz gereken bazı malzemeler vardır. Bu malzemelerin başında
ekmek mayalama sepetigelir. Hamuru yoğurduktan sonra mayalanması gerekir. Mayalandıktan sonra kendine gelmesi ve şekil alması için bir yere koymanız gerekir. İşte mayalama sepeti bu aşamada kullanılır.
Bambu Ekmek Mayalama Sepeti
Ekmek sepetleri farklı maddeler kullanılarak üretilir. Mayalama için genellikle bambu tercih edilir. Bambu doğal yapısından dolayı bakteri üretmez. Bakteri üretmediğinden ekmek yapımı çok daha sağlıklı olur. Bambu ekmek mayalama sepeti, doğal bambu ağacından el işçiliğiyle yapılır. Bambu, özellikle ekşi mayadan yoğrulan hamurun daha iyi mayalanmasını sağlar. Hamura aromatik bir lezzet katar. Bambu ağacının şeritleri uzun olduğundan birbirine kenetlenme yerlerinde metal aparatlar kullanılır. Kullanılan aparatlar hamurun mayalanmasına engel değildir. Bambu sepeti kullandıktan sonra temizlemek için sıcak olan fırına sokup hamurlarını kurutmalısınız. Kuruyan hamurları plastik bir bıçak kullanarak kolayca temizleyebilirsiniz. Sağlıklı ve hijyenik olmasından dolayı bu sepeti tercih etmeli ve satın almak için de