lezzet.com.tr sitesinde aktarılanlara göre; Kelle paça çorbasının içeriğinde kemiğin yapısındaki kolajen proteini, magnezyum ve kalsiyum bulunur bu durum kemik kırılmalarının iyileşme sürecini hızlandırır ve eklem ağrılarını azaltır. Çocukların kemik gelişimini destekler, kemiklerin büyümesine ve onarılmasına yardımcı olur ve kemik erimesiyle savaşır.
BİRÇOK KİŞİ GÖRÜNTÜSÜNÜ SEVMİYOR
Oysa birçok kişi kelle paça çorbasının görüntüsünü sevmiyor. Oysa kış aylarında bu çorbadan bolca tüketmek gerekiyor.
KIŞ AYLARINDA TÜKETİLMESİ GEREKEN 5 ÇORBA ÖNERİSİ
Kelle paça haricinde kış aylarında tüketilmesi gereken başka çorbalar da bulunuyor.
Kış aylarında sofralarımızı ısıtan ve besleyen çorbalar, soğuk havalarda vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor. İşte kış aylarında tüketilmesi gereken 5 lezzetli çorba önerisi:
1. Mercimek Çorbası: Bol protein ve lif içeren mercimek çorbası, sofralarımızın vazgeçilmezi. İçerdiği demir ve folik asit ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Domates Çorbası: C vitamini deposu olan domates çorbası, soğuk algınlığına karşı etkili bir seçenektir. Antioksidan özelliği sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur.
3. Mantar Çorbası: Doyurucu ve lezzetli mantar çorbası, kış aylarında enerji depolamak isteyenler için ideal bir tercihtir. Aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyici özelliklere sahiptir.
4. Balkabağı Çorbası: Kış sebzelerinden biri olan balkabağı, içerdiği A vitamini ile göz sağlığını destekler. Ayrıca lif bakımından zengin olmasıyla sindirim sistemine de faydalıdır.
5. Tavuklu Nohut Çorbası: Protein açısından zengin olan tavuklu nohut çorbası, soğuk kış günlerinde vücudu sıcak tutarak enerji verir.