Yaklaşık çeyrek asırdır Hurmacılık yapan Enver Çakmak, Türkiye’de daha çok Suudi Arabistan ve İsrail hurmaları satıldığını belirtti.İsrail hurmalarının Kudüs hurması adıyla satıldığını belirten Çakmak, diğer ülkelerin hurmalarının tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Çakmak, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Hurma alırken vatandaşlarımızın aklına ilk önce Medine ve Kudüs hurması geliyor. Genellikle Medine hurması lifli ve şeker oranı düşük oluyor. Daha kabuklu ve etsiz oluyor. ama Kudüs hurması adı verilerek satılan İsrail hurmaları daha parlak oluyor ve içinde küflenme yapmıyor. Ayrıca Medine hurmasına göre daha kabuksuz ve etli oluyor.”
Vatandaşları uyaran Çakmak, İsrail menşei hurmaların daha iri olduğunun altını çizerek hurmanın boyutuna ve tadına da dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.