Etkinliğe, akademisyenler, idari personel, aşçılık programı öğrencilerinin yanı sıra yüksekokulda diğer programlarda öğrenim gören öğrenciler de katıldı.
Selçuk Üniversitesi Beyşehir Ali Akkanat Meslek Yüksekokulu’nda düzenlenen etkinliğe Pirge Bıçak Akademi Kurumsal Uzmanı Fırat Erbil konuşmacı olarak katıldı.
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencileri, Erbil’in sunumunu dikkatlice dinledi. Erbil profesyonel mutfaklarda kullanılan bıçakları tanıttı ve dünya mutfaklarında kullanılan bıçak çeşitlerini verimli kullanma teknikleri üzerine bilgiler aktardı.
Seminerin sonunda gerçekleştirilen bilgi yarışmasında ise başarı gösteren öğrencilere şef bıçağı hediye edildi.