Rahmet ve mağfiret ayı Ramazan bugün başladı. Müslümanlar, 30 gün boyunca oruç tutarak, ibadetlerini yerine getirecek. Ramazan’ın ilk gününde ise “Hurma yıkanmalı mı yıkanmamalı mı?” sorusu yeniden gündeme geldi.
Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan hurma, yüksek fiyatıyla bu yıl her sofrayı süsleyemeyecek. Hurma bu yıl, sadece fiyatıyla değil, yıkanıp yıkanmayacağı yönündeki tartışmayla da gündemde. Hurmanın yıkanıp yıkanmayacağına yönelik soru sosyal medyada viral olurken, hurma satıcılarını da ikiye böldü.
Bazı esnaflar, hurmaların topluca yıkanıp, kurutulmasının lezzet kaybına yol açacağını vurgularken, bazıları, hurmaların teker teker yıkanması gerektiğini belirtiyor.
Hurmaların tümünün yıkanmaması gerektiğini ifade eden Mısır Çarşısı esnafı Hüseyin Yavuzer “Medine hurmaları daha faydalıdır, sağlık açısından iyidir. Medine hurması dışında Filistin’den, Mısır’dan bizim tercihimiz genelde Medine hurmaları oluyor. Daha çok onlar tercih ediliyor. Hurmaların boyutlarına bakarsak; genelde Filistin’den gelen hurmalar iri ve büyük oluyor ama lezzet açısından Medine hurmalarını tercih ediyoruz. Çünkü lif oranı yüksek hem de Ramazanda insanın şekeri düzenleyip açlığı gideriyor” dedi.
“TEK TEK YIKANMALI”
Hurmaların yıkanması gerektiğinin dile getiren Yavuzer, bunun lezzet açısından daha iyi olacağını kaydetti.
Yavuzer, “Sonuçta bir ağaçta yetişiyor ve buraya gelene kadar bir yoldan geliyor. Biz de burada satışa sunuyoruz, toz olabilir. Müşterilerimize de söyleriz; yiyeceğiniz kadarını yıkayıp yiyin. En sağlıklısı öyle olur” diye konuştu.
Hurma fiyatlarına da değinen Yavuzer, fiyatların 150 ila 500 lira arasında değiştiğini bildirerek. “Hurmaların fiyatı boyut ve kalitesine göre değişiyor. Daha iri ve büyük hurmaların fiyatı biraz daha pahalı, ufak olanlarınki de uygun oluyor” ifadelerini kullandı.