Sahur, oruç tutan bireyler için oldukça önemli bir öğündür. Sahurda tüketilen yiyeceklerin, gün boyu enerji sağlaması ve tok tutması gerekmektedir. Ancak bazı yiyecekler vücutta rahatsızlık hissi yaratabilir ve gün boyu sıkıntı yaşamanıza neden olabilir.
İşte sahurda asla yenmemesi gereken yiyecekler:
1. Aşırı yağlı ve ağır yiyecekler: Sahurda aşırı yağlı ve ağır yiyecekler tüketmek sindirim sistemini zorlar ve gün boyu rahatsızlık hissi yaratabilir. Bu nedenle kızartmalar, hamur işleri ve ağır soslu yemeklerden uzak durmalısınız.
2. Şekerli ve aşırı tatlı yiyecekler: Sahurda şekerli ve aşırı tatlı yiyecekler tüketmek kan şekerinin hızla yükselip düşmesine neden olabilir. Bu durum da gün içinde halsizlik ve enerji düşüklüğüne sebep olabilir.
3. Kafein içeren içecekler: Kahve, çay ve kola gibi kafein içeren içecekler sahurda tüketildiğinde gün boyu sık sık tuvalete gitmenize neden olabilir ve su kaybına yol açabilir. Bu da gün içinde susuz kalmanıza ve halsizlik yaşamanıza sebep olabilir.
4. Tuzlu yiyecekler: Sahurda aşırı tuzlu yiyecekler tüketmek de gün içinde susuz kalmanıza neden olabilir. Ayrıca tuzlu yiyecekler tansiyon problemlerine de yol açabilir.
KAVURMA, KIZARTMA VE SUCUK TÜKETMEYİN
Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, "Sahurda kızartma, kavurma gibi çok yağlı besinlerden ve sosis, sucuk, salam gibi işlenmiş et ürünlerinden kaçınılmalıdır" dedi. Doç. Dr. Bakır, "Sahurda tüketilecek besinlerin posadan zengin sağlıklı karbonhidratlar olan taze sebze, meyve ve işlenmemiş tahıllar içermesi, beraberinde mutlaka süt, yoğurt, peynir gibi bir kalsiyum kaynağının tüketilmesi önemlidir. Sağlıklı yağlar içeren kuruyemişler ve zeytin tüketimi de kan şekeri kontrolüne ve tokluğun uzatılmasına katkıda bulunacaktır" diye uyardı.
Kaynak: Gunes.com