Kış mevsimi ile birlikte hastalıklar da artmaya başladı. Özellikle üst solunum yolu hastalıkları nedeniyle hastanelere başvuran hasta sayısında artış görülmeye başladı. Öksürük, boğaz ağrısı, burun tıkanıklığı gibi şikayetleri olanlar ise bitkisel tedavilere yöneliyor.
Zahter çayı da üst solunum yolu problemleri yaşayanların imdadına yetişiyor. Gaziantep’in şifa dolu ünlü bitkisi zahter, doğal antibiyotik özelliği ile kış aylarında vatandaşların vazgeçilmezi haline geldi. Siyah çaya rakip olan zahter çayı, soğuk algınlığına ve gribal enfeksiyonlara adeta savaş açıyor.
Gaziantep’te yaşayan vatandaşlar, hastalıklardan zahter çayı ile korunuyor. Aktarlarda soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlara karşı doğal ilaç olarak gösterilen zahtere yoğun ilgi gösterilirken, kış aylarında en çok tüketilen bitki oluyor.
Zahter çayı tüketiminin kış aylarında arttığına dikkat çeken aktarlar, “Gaziantep’te çay kültürü çok gelişmiş olduğu için, zahter çayı da çayın rakibi olarak karşımıza çıkıyor. Zahter çayı sevenler, bu içeceği evde de kolaylıkla hazırlayabiliyor. Zahter çayı yapmak için, bir bardak suya bir tatlı kaşığı zahter yaprağı ekleyip üzerine sıcak su gezdirmek yeterli oluyor. Zahter çayı, limon, bal veya şekerle tatlandırılarak içilebiliyor” dedi.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Zahterin sadece Gaziantep yöresinde yetişen bir bitki olduğunu belirten aktarlar, “Zahter, kekikgiller familyasından bir bitkidir. Zahter çayı, zahter yapraklarının süzgecin içinde sıcak suyun gezdirilmesiyle elde edilir. Zahter çayının faydaları saymakla bitmiyor. Zahter çayı, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, sindirimi kolaylaştırıyor, öksürüğü kesiyor, boğaz ağrısını hafifletiyor, kan şekerini düzenliyor, stresi azaltıyor ve uyku kalitesini artırıyor” diye konuştu.