Kanser, çağımızın en büyük sağlık sorunları arasında yer alıyor. Beslenmeyle de ilişkili olduğu düşünülen kansere bazı besinlerin iyi geldiği biliniyor.
Yapılan son araştırmalarda kış mevsiminde çokça tüketilen turpun suda pişirildiğinde kanser hücrelerine iyi geldiği gözlemlendi.
Kanserin kökenleri çeşitli olabiliyor. Ancak bazı besinlerin kansere karşı koruyucu etkileri olduğu biliniyor. Bu besinler arasında yer alan turp, özellikle suda pişirildiğinde tümör hücrelerini adeta eritme özelliği gösteriyor.
Yapılan bir çalışmada, suyla pişirilen turpun bazı kanser hücrelerini hedef alarak etkili bir biçimde eritebileceğini ortaya koyuyor.
Turp, kırmızı ve siyah çeşitleriyle Türkiye'de yaygın olarak tüketilen bir sebze kökü. İçerdiği bileşenlerle bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve solunum yolu rahatsızlıklarına karşı koruyucu etkiler sunduğu biliniyor. Ancak turpun suda pişirilmesinin kanser hücreleri üzerindeki etkisi son derece dikkat çekici.
KANSER HÜCRELERİNİ HEDEF ALIYOR
Bu sebze kökü C vitamini, folik asit, potasyum gibi önemli besinleri bünyesinde barındırıyor. Ayrıca yüksek antioksidan aktivitesi sayesinde vücut için oldukça faydalı. Yapılan araştırmalar, turpun suyla pişirilmesinin kanser hücrelerini hedef alarak yok etme potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor.
Özellikle turp içerisinde bulunan sülfürlü bileşikler ve flavonoidler sayesinde kanserle mücadelede etkili olabilir. Bunun yanı sıra düşük glisemik indeksiyle kan şekerinin dengelenmesine ve sindirim sisteminin desteklenmesine katkıda bulunabilir. Kabızlık gibi problemlerin giderilmesinde rol oynayabilirken, kalp hastalığı riskini azaltma potansiyeline sahip olduğu da belirtiliyor.
Ayrıca, turp lifli yapısıyla sindirim sistemini destekler, kalp sağlığını korur ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Kabızlık problemlerini giderirken, kan şekerinin ani düşüşlerini engeller. Bu besinin düzenli tüketimiyle beraber, sağlıklı bir yaşam için önemli bir destek elde edilebilir.