Konya, Türkiye'nin en önemli buğday üretim bölgelerinden biridir. Verimli toprakları ve geniş tarım arazileri buğday üretimini destekler. Buğdayın yanı sıra arpa da Konya'da yaygın olarak yetiştirilen bir tarım ürünüdür.
Konya'da şeker pancarı üretimi de oldukça yaygındır. Bölgenin iklimi ve toprak yapısı şeker pancarı yetiştiriciliğine uygun koşullar sunar. Ayçiçeği tarımı da Konya'da önemli bir yer tutar. Geniş tarım arazileri ayçiçeği yetiştiriciliği için idealdir.
Nohut, fasulye ve mercimek gibi baklagiller de Konya'da üretilen diğer önemli tarım ürünlerindendir. Konya'da çeşitli sebzeler de yetiştirilir. Domates, biber, salatalık gibi sebzeler bölgede önemli bir yer tutar.
Konya'da elma, üzüm, şeftali gibi meyveler de yetiştirilir. Ancak, meyve üretimi daha çok sulama imkanlarına bağlıdır ve genellikle sulama olanaklarının yoğun olduğu bölgelerde yoğunlaşır. Bu ürünler, Konya'nın tarımsal potansiyelini ve çeşitliliğini yansıtan temel örneklerdir. Ancak, bölgede üretilen diğer tarım ürünleri de bulunmaktadır.