Bağ ve üzümün ülkemiz için oldukça önemli olduğuna dikkat çeken Özçelik, ''Ülkemiz için oldukça önemli olan üzüm yetiştiriciliğinde bağ hastalıkları ile mücadele ve bağ zararlıları ile mücadele etmeye dikkat etmek gerekmektedir. Bağ hastalıkları ve ilaçları mücadele için zamanlama isteyen bir husustur. Bağ bakımı ürün tüketiminden ve zararlılardan korunmayı sağlamak için yapılan işlemlerdir. Bağ bakımı doğru zamanda ve uygun şekilde yapılmalıdır. Uygun zamanda yapılan bağ bakımında üzüm çürümesi nedenleri ile karşı karşıya kalınmaz.'' dedi.
Bağları sulamanın da önemli olduğunu kaydeden Özçelik, ''Asma yetiştirilen yerlerde yıllık yağış 500-600 mm ise sulama yapılmadan asma yetiştirmek mümkündür. Yıllık yağış miktarı 300 mm altında ise sulama yapmak zorunludur. Bağlarda iklim, tür, toprak ve kültürel işlemlere göre değişiklik gösterse bile bağın yıllık su ihtiyacı 300-1400 mm arasındadır. Özetleyecek olursak yazın sık sulanmalı çünkü buharlaşma fazladır, Yağmurlu zamanlarda sulama az iken kurak dönemlerde fazla olmalıdır, yeni dikilen asmalar sık sık sulanmalıdır bunun sebebi ise köklerin uyum sağlamasıdır.'' ifadelerini kullandı.