Konya'nın en önemli lezzetlerinden biri olan coğrafi işaretli etliekmek, fiyat tartışmalarıyla geçtiğimiz gündeme oturmuştu. Liste fiyatı 220 TL'ye kadar çıkan etliekmeğin, bazı işletmelerde 60 TL'den başlayan fiyatlarla satışa sunulmasına Konya Lokantacılar Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, tepki göstererek bu durumun hem ürün kalitesini hem de şehir markasını olumsuz etkilediğini ve harekete geçerek dava açacakları bildirmişti.
Başkan Karamercan, işçilik, işletme ve kira gibi girdilerin büyük maliyet oluşturduğunu söyleyerek liste fiyatının çok altında satış yapan fırın ve restoranların etliekmeğin genetiği ile oynadığını, gramaj ve kriterlere uymadığını iddia etmişti.
Karamercan’ın bu açıklamaları sonrasında Konya'da etliekmek satış fiyatıyla dikkatleri üzerine çeken Ekrem Coşkun da bir açıklama yaparak standartlara uygun bir şekilde etliekmek üretimi yaptıklarını bu düzene, haksız kazanca dur demek için kalitelerini bozmadan “herkes etliekmek yesin diye” son derece uygun fiyatlara kampanyalar başlattıklarını anlatmıştı. Yaptıkları bu uygulamadan vatandaşların avantajlı çıktığını, hal böyleyken halkın menfaatlerini gözeterek bu düzene çomak sokmaya, fahiş fiyatların karşısında durmaya devam edeceklerini anlatmıştı. Kendi iş yerine örnek göstererek vatandaşların hem ucuz fiyata hem de standartlara uygun TSE markalı etli ekmek yediğinin de altını çizmişti.
ETLİEKMEK FIRINLARI DENETİMDE
Geçtiğimiz hafta yaşanan bu tartışmaların ardından Konya Tarım İl Müdürlüğü ekipleri de etliekmek fırınlarında denetimlere başladı. ‘Tarladan Sofraya Gıdanız Güvencemizde!’ sloganı ile hareket eden İl Müdürlüğü, Gıda denetim personeli, Etliekmek fırınları denetimlerinin devam ettiğini kaydetti. Sosyal medya sayfalarından yapılan denetimleri paylaşarak, ‘’Etliekmek üreten işyerlerinde hijyen kontrolleri yapılmakta ve ürünlerden numuneler alınmaktadır. Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmaları için denetimlerimiz mesai mefhumu gözetmeksizin devam etmektedir. Vatandaşlarımız karşılaştıkları sıkıntılarda “ALO 174 GIDA” hattını arayarak şikâyetlerini iletebilir ve bilgi alabilirler.’’ denildi.