Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) enflasyon verilerini açıklaması ile birlikte pek çok ürüne zam geldi. Zamdan en fazla gıda ürünleri etkilenirken bir zam da kırmızı ete geldi.
Milli Gazete'nin haberine göre, Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) dana ve kuzu karkas et kesimini bu haftanın başında açıkladı. Yeni fiyatlara göre dana karkas kesim fiyatı yükselmezken, kuzu karkas kesim fiyatı 4,2 lira arttı.
Ulusal Kırmız Et Konseyi’nin yeni listesine göre kasaplardaki et fiyatları da arttı. Kasaplarda fiyatlar toplamda 10 TL artış gösterdi. Dana karkas kesim fiyatında ise bir değişiklik olmadan ortalama 252,40 TL'den satılmaya devam ediyor.
FİYATLAR YILSONUNA KADAR ARTMAYA DEVAM EDER Mİ?
Sektör temsilcilerin ifadelerine göre enflasyon oranı bu sevide devam ederse fiyatlar yılsonuna kadar daha çok artmaya devam edecek. Ekonomik sorunların yarattı en büyük sorun gıda sektöründe yaşanıyor. Maliyetlerin artması fiyat artışını tetikliyor.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu karkas kesim fiyatlarına göre İç Anadolu bölgesinde dana yağsız kesim fiyatı haftayı 223,70 liradan kapatırken, kuzu karkas et kesim fiyatı da artış yaşayarak 219,35 liradan kapattı. Ortalama fiyatlar ise dana karkas et kesim 252,40 liradan işlem görürken kuzu karkas et kesim 231,85 liradan işlem görüyor.
KIRMIZI ET VATANDAŞ İÇİN ZATEN HAYALDİ
Kasaplarda satılan kıyma fiyatları yükselmeye devam ederken son fiyatlar vatandaşları korkuttu. Kuzu kıyma kilosu 560-620 lira, dana kıymanın kilosunun da 420 lira ile 460 liradan satıldığı aktarıldı. Kuşbaşı eti fiyatının da 430 ile 480 arasında satışa çıktı.
Kasaplarda fiyatların sürekli yükseldiğini belirten emekli bir vatandaş “Aldığım 7 bin 500 TL aylık. Doğalgaz, elektrik, su gibi harcamalarımdan sonra elimde 2 kuruş kalıyor. Yoldan geçerken kasabın vitrinine bakıyorum. Alamıyorum sadece göz ucuyla seyrediyorum. O da yürürken dediğim gibi göz ucuyla. Kasap çıkıp 'buyur amca' diyecek diye ödüm kopuyor. Ben sadece 1 kilo et alıp eve götüreceğim günün hayalini kuruyorum. Nasıl olsa hayale para almıyorlar” dedi.
Özellikle motorine yapılmayan indirimler sonrası sektör temsilcileri kırmızı ete bu ay içinde zam gelme olasılığının çok kuvvetli olduğunu bildirdi.
SERBEST PİYASADA KIRMIZI ET FİYATLARI
Türkiye'de serbest piyasadaki ortalama dana karkas fiyatları:
Ege Bölgesi: 255,35 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 252,80 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 250,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 249,50 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 245,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 239,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 248,00 TL/Kg