Tuzu Sofranızdan Kaldırın
Aşırı tuz kullanımının sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine değinen Dr. Çakıreli, yemeklere fazladan tuz ekleme alışkanlığının bırakılması gerektiğini vurguladı. “Tuz, bilinçsiz tüketildiğinde ciddi sağlık riskleri doğurur. Çoğu kişi farkında olmadan günlük ihtiyacından çok daha fazla tuz alıyor” diyen Çakıreli, aşırı tuz tüketiminin hipertansiyon ve damar tıkanıklığı gibi hastalıkları tetikleyebileceğini söyledi.
Gizli Tuz Kaynaklarına Dikkat Edin
Uzm. Dr. Çakıreli, yalnızca sofrada kullanılan tuzun değil, birçok gıdanın içeriğinde bulunan gizli tuzun da sağlık açısından risk oluşturduğunu belirtti. “Şarküteri ürünleri, salamura yiyecekler, hazır çorbalar, cips ve tuzlu içecekler farkında olmadan yüksek miktarda tuz almamıza neden oluyor” diye konuştu. Bu tür besinlerin fazla tüketilmesinin, kalp-damar sağlığına ve böbrek fonksiyonlarına zarar verebileceğini ekledi.
Dengeli Tuz Tüketimi Hayati Önem Taşıyor
Dr. Çakıreli, tuzun kontrollü tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak, Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği günlük 5 gramlık limiti aşmamak gerektiğini hatırlattı. “Aşırı tuz vücutta su tutulumuna sebep olarak yüksek tansiyon ve böbrek hastalıklarını tetikler. Bunun yerine sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirerek, tuz yerine doğal baharatlar tercih etmeliyiz” dedi. Ayrıca, fazla tuz tüketimini dengelemek için bol su içmenin önemini de vurguladı.