Tarladan fışkıran başaklar ürünün ne kadar kaliteli olduğunu gösteriyor. Önümüzdeki yıllarda üretimi daha fazla teşvik edilmesi planlanan yeni tohum üreticilerden de tam not alıyor.
Konya tarımda ülkemizin en önemli üretim merkezlerinin başında yer alıyor. Konya'daki Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü de ürettiği yeni buğday çeşitleri ile ülkeye katma değer sağlıyor. Tarih boyunca çiftçilerin alın teriyle işlediği mahsüller Anadolu coğrafyasının medeniyet değerleriyle bereketlenip nice sofralara ulaşıyor.
Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından geliştirilen, Akköy Mahallesi'nde denemesi kurulan Ekmeklik Buğday çeşidi İKONYA gelişimi ile göz dolduruyor. Altınekin Tarım İlçe Müdürlüğü teknik personeli de bu yeni ürünün takibini yakından yapıyor.
Diğer taraftan Karatay Belediyesinin de mirasçısı olduğumuz bu aziz topraklara minnet ve vefa duygusuyla başlattığı “Karatay Ata Tohum” projesi besin değerleri kaybolmamış ve doğallığını yitirmemiş tohumları koruyup çoğaltarak gelecek nesillere ulaştırmayı amaçlıyor.