Bayram öncesi gıda denetimleri arttı

İl Müdürlüğümüz Gıda Kontrol personeli yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde halk sağlığını korumak ve güvenli gıda tüketimini sağlamak amacıyla denetim ve kontrol faaliyetlerine büyük bir titizlikle devam ediyor.

Özellikle bayram döneminde artan gıda tüketimi göz önünde bulundurularak denetimlerini sıklaştıran ekipler, fırınlar, pastaneler, kasaplar, marketler, tatlı imalathaneleri ve restoranlar gibi gıda üretimi ve satışı yapan işletmeler sıkı bir şekilde denetledi.

Resmî kontroller sırasında gerekli görülmesi halinde numuneler alınıyor ve analizler yapılmak üzere Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüklerine gönderiliyor. Gıda Kontrol Laboratuvarlarında gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin mevzuatta belirlenmiş kriterler kapsamında gıda güvenilirliği ve kalitesine ilişkin analizleri yapılıyor. Yapılan resmi kontroller ve analiz sonrası olumsuzluk tespiti halinde gıda işletmelerine idari yaptırımlar uygulanıyor.

Bakanlıkça 5996 sayılı Kanun kapsamında, Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunma, idari para cezası, ürünlere el koyma, mülkiyetinin kamuya geçirilmesi üretimin tamamı veya tehlike oluşturan bölümünün faaliyetlerinin durdurulması, insan sağlığı ve gıda güvenilirliği, hayvan sağlığı ve yem güvenilirliği açısından tehlike oluşturmayan ve acil tedbirleri gerektirmeyen diğer durumlarda, görülen uygunsuzlukların giderilmesi için süre verilmesi gibi tedbirler uygulanıyor. Bu denetimler, 81 il ve ilçelerimizde bulunan sayısı her geçen gün artan 7 bin 513 kontrol görevlisi tarafından yapılıyor.