Bayram şekerinin tadı kaçacak

Bayramların vazgeçilmez ve geleneksel ikramlarından bayram şekerleri tezgahlara ve market raflarına, giderek yükselen enflasyonun etkisiyle zamlı giriş yaptı. Şekerin kilogram fiyatı bir yılda 99 liradan 180 liraya çıktı.

Şekerleme sektöründe isim yapmış bir firmanın Genel Müdürü İhsan Karagöz, hammadde fiyatlarında öngörülemeyen artışlar olduğunu, maliyetlerin ise her geçen gün arttığına dikkat çekerek, ürünlerde ortalama yüzde 50 fiyat artışı yaşandığını söyledi.

Bu yıl tonajda ciddi büyüme beklemediklerini anlatan Karagöz, “En çok öngörülebilirlik ve istikrara önem veriyoruz. Türkiye’de nakdin değeri arttı. Hammadde fiyatlarında öngörülemeyen artışlar var. Kakaoda durum kötü, süt olağanüstü pahalandı” dedi.

Karagöz, Türkiye’de hediyelik ve ikramlık şeker pazarı büyüklüğünün 2.5 milyar TL olduğunu ifade ederek, “Bayramlık şeker tüketiminde kişi başına 3.42 kg ile Güneydoğu Anadolu bölgesi ilk sırada yer alıyor. Türkiye’de 1600 kişiyi istihdam ediyoruz. Son 8 yılda Türkiye’ye 570 milyon TL yatırım yaptık. Türkiye ekonomisine katkımız 16.2 milyar TL” diye konuştu.