Besiciliğe kadın eli değiyor

Tarım ve Gıda İl Müdürü Duran Seçen ve beraberindeki heyet de Çumra'da girişimci kadın çiftçi tarafından kurulan ve jersey ırkı hayvan yetiştiriciliği yapılan örnek bir işletmeyi ziyaret etti. İşletme sahibine yenilenen hastalıktan ari işletme sertifikasını takdim eden İl Müdür Seçen, kadın çiftçimize başarılarının devamını diledi.

Süt kalitesi bakımından dünyanın en ünlü inek türleri arasında yer alan Jersey boğaları, ömür boyu süt verimi ile birçok ırkı geride bıraktı. Anavatanı olan Jersey Adası’ndan dünyaya yayılan Jersey ırkı hayvanlar ülkemize ise ilk kez 1958 yılında Amerika’dan Karadeniz bölgesine getirildi. Jersey inekleri yetiştiriciliği birçok ülkede olduğu gibi ülkemizde de rağbet görüyor. Sütçü bir sığır ırkı olan Jersey ırkı tüm iklim koşullarına uyum sağlıyor ve bulunduğu ortama kolay adapte olan bu ırk türü, küçük cüssesiyle dikkat çekiyor. Düşük bakım maliyeti ve uysal yapısı ile sıklıkla tercih edilen bu inekler süt yağ oranı yüksek olması sebebiyle tereyağı ve peynir elde etmek amacıyla tercih ediliyor. Jersey ırkı süt verimi bakımından oldukça iyi olan bu ırk kilosu diğer ineklere göre daha az olmasına rağmen günlük ortalama 15-18 litre arasında süt veriyor.