Can erik can yakıyor! Kilosu çeyrek altını geçti

Erikte erken hasat başladı. Marketlerin manav reyonlarını süslemeye başlayan yaz meyvesinin kilosu, 3 bin 500 TL oldu.

Türkiye'nin en erken erik hasadı Bursa'nın İznik ilçesinde yapıldı. Ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası'nın ürettiği erikler kilosu 3 bin 500 liraya kadar yüksek bir fiyattan satışa sunulmaya başladı. Arap şeyhlerinin büyük ilgi gösterdiği eriklerin fiyatı, tanesinin gramajına göre 70 ile 100 lira arasında değişiyor.

ARAP ŞEYHLERİ KİLOLARCA SİPARİŞ VERİYOR
25 yaşındaki genç girişimci, yaklaşık 800 metrekarelik alanda kurduğu serada erik üretiyor ve bu ürünleri dünya çapında tanıtmak için çini kaselerle paketliyor. Özellikle Birleşik Arap Emirlikleri'ndeki şeyhler, kilolarca yeşil erik siparişi vererek bu nadir ürünleri talep ediyor.

Mustafa Kutay Ası, erik hasadını mümkün kılmak için akıllı sera teknolojilerini kullandıklarını belirtiyor. Ancak, bu teknolojiyi kullanmanın maliyetli olduğunu ve kömür gibi enerji kaynaklarının masraflarının yüksek olduğunu da ifade ediyor.

Eriklerin lezzetiyle ilgilenen tüketicilerden biri olan Özdemir Yiğit, İznik'e gelerek bu özel erikleri satın aldığını ve tadının harika olduğunu vurguluyor. Eriklerin sosyal medyada duyulmasının ardından hemen İznik'e gelerek bu eşsiz lezzeti denemek istediğini söylüyor.