Et haşlarken o çekirdeği suya atın, hem etiniz yumuşacık olsun hem de vitamini katlansın...

Et haşlarken, etinizi yumuşacık hale getirmek ve vitamin değerini arttırmak için bu çekirdeği suya atmanızı öneririz. Bu yöntemle etiniz daha lezzetli olacak ve sağlıklı beslenme açısından da faydalı olacaktır. Ayrıca, bu yöntemle pişirilen etin besin değerleri korunmuş olacaktır. Bu nedenle, et haşlarken çekirdeği suya atmayı unutmayın.

Et tek başına yapıldığında da yemeklere katıldığında da lezzetiyle adeta damakları şenlendiren bir besindir. Sadece lezzet olarak değil aynı zamanda içerdiği vitaminler içinde düzenli tüketilmesi gerekir.

Yalnız et haşlanırken etin daha yumuşak olmasını daha iyi haşlanmasını sağlamak için ise çoğu kişinin aklına en basit yöntem olan düdüklü tencerede haşlama gelir.

Tencereye onun çekirdeğini atın…

Sağlığınız için oldukça faydalı vitaminler içeren eti haşlarken en az et kadar faydalı olan hurmanın çekirdeği etinizin vitaminini katlamada oldukça başarılı oluyor.

Etlerinizi tencereye koyup su ekledikten sonra tencereye atacağınız 1-2 adet hurma çekirdeği etteki demir ve b12 vitaminlerinin daha kolay açığa çıkmasını sağlayacağından bu vitaminlerden tamamıyla yararlanabileceksiniz. Ayrıca atacağınız hurma çekirdeği etinizin de yumuşamasına yardımcı olacak.

Bu yöntemle et yemekleriniz hem daha vitaminli hem de daha yumuşak ağızda dağılan bir lezzetle sofralarınızdaki yerlerini alacak