GENÇ KOMEK yaz kurslarında hünerli eller iş başında

Eğitmen Nurcan Abuoğlu liderliğindeki kurs, öğrencilere hem pratik mutfak becerileri kazandırıyor hem de beslenme bilinci ile sağlıklı yaşamı öğretiyor. Abuoğlu, kursun amacının gençleri yemek kültürüyle buluşturarak yaratıcılıklarını geliştirmek olduğunu belirtti.

Katılımcılar, haftanın belirli günlerinde bir araya gelerek farklı kültürlere ait yemekleri öğreniyor ve kendi tariflerini deneyerek sunum yapıyor. Kurs süresince öğrenciler, temel mutfak tekniklerini öğrenirken bir yandan da ekip çalışması ve liderlik becerilerini geliştiriyor.

Sarayönü ASEM'deki bu etkinlik, çocukların yaz tatillerini hem eğlenceli hem de öğretici bir şekilde değerlendirmelerini sağlıyor. Gastronomi tutkunları için bu kurslar, geleceğin şeflerini ve yemek kültürüne duyarlı bireylerini yetiştirmeyi amaçlıyor.

Sarayönü ASEM yöneticisi Zeliha Ceylan, gastronomi kursuyla çocukların yaratıcılığının ve mutfak becerilerinin geliştiğini belirterek,” Gastronomi kursu çocuklarımıza hem eğlenceli hem de öğretici bir yaz tatili geçirme fırsatı sunuyor. 7-14 yaş arası 40 öğrencimizle birlikte gerçekleştirdiğimiz bu etkinlik, yemek pişirme sanatını öğrenme ve uygulama üzerine odaklanıyor.

Kurs boyunca öğrencilerimiz, farklı kültürlerden yemekleri tanıma ve kendi yaratıcılıklarını kullanarak tarifler oluşturma şansı buluyor. Ayrıca, mutfak güvenliği, sağlıklı beslenme ve yemek sunumu gibi konularda da eğitim alarak pratik becerilerini geliştiriyorlar.

Amacımız, gençlerimizin mutfakta özgüven kazanmalarını sağlamak ve beslenme alışkanlıklarını olumlu yönde etkilemektir. Özellikle yaz döneminde boş zamanlarını verimli kullanmalarını teşvik etmek ve onları yemek kültürüyle tanıştırmak önemli hedeflerimiz arasında yer alıyor.

GENÇ KOMEK olarak, bu tür etkinliklerle gençlerimizin sosyal becerilerini ve liderlik yeteneklerini de desteklemeyi amaçlıyoruz. Kurslarımızın ilerleyen yıllarda da çocuklarımız için değerli birer deneyim olmasını umut ediyoruz.” Şeklinde konuştu