Haşlanmış makarnanın suyunu asla dökmemelisiniz: Bakın onunla ne yapılıyor

Haşlanmış makarnanın suyu, birçok yemek için kullanışlı bir malzemedir ve atılmaması gereken bir kaynaktır. İşte haşlanmış makarnanın suyuyla neler yapabileceğiniz hakkında bilmeniz gerekenler.

Makarnanın pişirilmesi sırasında artan haşlama suyu genellikle dökülüp atılır. Ancak aslında bu suyu değerlendirmek mümkün. İşte haşlanmış makarnanın suyunun 5 farklı kullanım alanı:

1. Bitkiler için gübre:

Haşlanmış makarnanın suyu, bitkileriniz için doğal bir gübre olarak kullanılabilir. İçerisinde bulunan nişasta ve mineraller bitkilerin büyümesine yardımcı olur. Soğuduktan sonra bitkilerinizi sulamak için kullanabilirsiniz.

2. Çorba ve soslar için koyulaştırıcı:

Haşlanmış makarnanın suyu, çorbalarınıza veya yemek soslarınıza koyulaştırıcı olarak kullanılabilir. Hem besleyici bir öğe eklemiş olursunuz hem de yemeğin kıvamını istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.

3. Pişirme suyu olarak kullanım:

Makarna soslu yemekler yaparken haşlama suyunu pişirme suyu olarak kullanabilirsiniz. Bu sayede makarnanın içerisindeki nişasta ve lezzet yemeğe geçer.

4. Ekmek yapımında kullanım:

Eğer evde ekmek yapıyorsanız haşlanmış makarnanın suyunu ekmek hamurunu hazırlarken kullanabilirsiniz. Bu sayede ekmeğinizin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

5. Buharda pişirme suyu olarak kullanım:

Sebzeleri buharda pişirirken haşlama suyunu kullanarak sebzelerin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Aynı zamanda sebzelerin besin değerini de korumuş olursunuz.

Kaynak: Artı Gerçek