Herkesin evine girmeye başladı! Peki ama airfryer sağlıklı mı değil mi? Uzmanlar ne diyor?

Günümüzde herkesin evine girmeye başlayan airfryer, sağlıklı beslenme konusunda tercih edilen bir pişirme yöntemi olarak dikkat çekmektedir. Peki, airfryer sağlıklı mıdır yoksa zararlı mıdır? Bu konuda uzmanların görüşleri nelerdir?

Airfryer, geleneksel kızartma yöntemlerine göre daha az yağ kullanarak yiyecekleri pişiren bir cihazdır. Bu sayede kızartma işlemi sırasında oluşan yağ emilimi azaltılmış olur ve daha hafif, kıtır kıtır yiyecekler elde edilir. Ancak, airfryer ile pişirilen yiyeceklerin sağlıklı olup olmadığı konusunda farklı görüşler bulunmaktadır.

Geleneksel kızartma yöntemlerine göre daha az yağ kullanılmasını sağlayan bu cihaz, yiyeceklerin kızartılmasını veya pişirilmesini havayla yaparak daha hafif ve sağlıklı sonuçlar elde etmeyi amaçlar.

Ancak, Airfryer'ın sağlık açısından gerçekten faydalı olup olmadığı konusunda uzmanların farklı görüşleri bulunmaktadır. Bazı uzmanlar, Airfryer'ın az yağ kullanımı sayesinde daha sağlıklı bir pişirme yöntemi olduğunu savunurken, bazıları ise bu cihazın aslında sağlık üzerinde pek de olumlu bir etkisi olmadığını iddia etmektedir.

Airfryer'ın sağlık açısından avantajlarından biri, geleneksel kızartma yöntemlerine göre çok daha az yağ kullanılmasıdır. Bu sayede yiyeceklerin yağ içeriği azaltılarak daha hafif bir şekilde tüketilmesi mümkün olmaktadır. Ayrıca, Airfryer ile pişirilen yiyeceklerde kanserojen maddelerin oluşma riski de azalmaktadır.

Ancak, bazı uzmanlar Airfryer'ın sağlık açısından pek de faydalı olmadığını savunmaktadır. Özellikle yüksek sıcaklıklarda pişirme işlemi sırasında bazı zararlı bileşiklerin oluşabileceği ve besin değerlerinin azalabileceği konusunda uyarılarda bulunmaktadırlar. Ayrıca, Airfryer'ın kullanımı sırasında dikkat edilmesi gereken noktaların olduğunu ve her türlü yiyeceğin bu cihazda pişirilemeyeceği konusunda da uyarılarda bulunmaktadırlar.

Kaynak:cizremgazetesi