Kasaplar yetkisiz et çekimlerine tepkili

Sarayönü’nde kasaplar, yetkisi olmadığı halde et çeken iş yerleri ve şahıslara tepki gösterdi. Kasap Murat Çelik, “herkes kendi işini yapsın” vurgusu yaptı.

Kurban bayramında kuralların ve kanunların hiçe sayıldığına dikkati çeken Çelik, “Kanunen kasaplar hariç et çekimi yapılması yasak ama Sarayönü’nde önüne gelen Kurban bayramında et çekmeye çalışıyor. Belediye 3 kez anons yapmasına rağmen, Sarayönü’nde bulunan kasapların vatandaşların et çekim ihtiyacını karşılamayacağı gerekçesiyle bakkallara izin verdiğini öğrendik.” diye konuştu.

Söz konusunun insan sağlığı olduğunu belirten Çelik, şöyle konuştu:

“Bakkalların, tütüncülerin anlayabileceği bir iş değil, defalarca söyledik. Etin bozuk olup olmadığını anlamazlar getirirsen çekerler. Bayramın ikinci günü bir vatandaşımız geldi, eti yanlış koşullarda muhafaza etmiş, ben eti çekmedim çünkü bozulmuştu ama bakkala götürse çeker. O parasına bakar. İşi bilenler yapmalı, biz un, şeker, yağ satıyor muyuz? Herkes kendi işini yapsın, konunun takipçisi olacağız.”

Her önüne gelenin bu işi yapmaya çalıştığını ifade eden Çelik, şöyle devam etti:

“Olur olmaz mesleklerde çalışan vatandaşların bu işi yapmaya çalıştığını görüyoruz. Vatandaşlardan kaçak et çekimi durumlarıyla karşılaştıklarında ALO 174 hattına ihbarda bulunmaları çağrısı yapıyoruz. Kömürlükten yılda bir kez çıkarılan kıyma çekme makineleri ve hijyenik olmayan aletlerle yapılan et hazırlama ve kıyma çekim işlemleri, etinizin temizliğini riske atacaktır. Ayrıca sizin etiniz temiz olsa bile sizden önce bu makineye girmiş etin kirleri sizin etinize de bulaşabilir. Pandemiyle uğraşırken bir yandan da bozulmuş gıdaların sebep olabileceği rahatsızlıklarla boğuşmayalım. Risk almayın ve profesyonel kişilere bu işlemleri yaptırın.”