Kavun çekirdekleriyle bakın ne yapılıyor? İşte kavun çekirdeklerinin ilginç kullanımı

Kavun çekirdekleri, genellikle atılıp israf edilen bir besin maddesi olarak görülse de aslında pek çok faydalı kullanım alanı bulunmaktadır. Kavun çekirdeklerinin ilginç kullanımları sayesinde atık maddelerin geri dönüşümü sağlanarak çevreye de katkıda bulunulabilir.

Yaz aylarının tatlı serinliği, adeta kavunun muhteşem aromasıyla taçlanır! Bu sulu ve tatlı meyve, doğal bir vitamin hazinesi gibidir.

Kavunun sadece içinde değil, kabuğunda da değerli mineraller gizlidir. Sodyum, potasyum, demir ve magnezyum gibi önemli elementler, sadece meyvenin içinde değil, kabuğunda da cömertçe bulunur.

Uzmanlar, kavunun sağlık deposu olduğunu vurgulayarak, herkesi bu lezzeti kaçırmamaları konusunda uyarıyorlar.

Tüketirken çekirdeklerini ayırdığımız hatta birçoğumuzun çöpe attığı kavunu başka bir lezzete taşıyoruz.

Kavun çekirdeklerini dondurun, bakın neler olacak...

Kavun dondurması:

2 su bardağı kavun çekirdeği

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı bal

Bir tutam deniz tuzu

Yapılışı:

Kavun çekirdeklerini bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çekin.

Süt, bal veya akçaağaç şurubu ve bir tutam deniz tuzunu ekleyin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın, homojen bir karışım elde edene kadar blender'dan geçirin.

Birkaç saat derin dondurucuda dondurarak sertleşmesini sağlayın.

Servis yapmadan önce donmuş dondurmayı birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve dilimleyerek veya kaşıkla servis edin.

İsteğe bağlı olarak taze kavun dilimleri veya nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.