Kırmızı ete görülmemiş zam!

İktidarın kırmızı et fiyatlarındaki artışın dengelenmesi için sene başından beri uyguladığı ithalat formülünün 10 aylık bilançosu ortaya çıktı.

HaberTürk’ten Ahmet Hamdi Girgin’in haberine göre, kırmızı et fiyatlarını dengelemek için seçilen ithalat formülüne rağmen karkas et fiyatları, yılın başından bu yana yüzde 85 oranında arttı. Dünya genelinde ise sığır eti fiyatlarındaki artış yüzde 10’u bile bulmadı.

TÜİK’e göre, canlı hayvan ithalatı ocak-ekim ayları arasında 884 milyon dolara yükseldi. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu’nun verilerine göre ise, 859,6 milyon dolar tutarında sığır ithalatı yapıldı. Ekim ayında geçen yılın aynı ayına göre, yüzde 961’lik artışla 154,1 milyon dolarlık sığır ithalatı gerçekleştirildi.

Ekim ayındaki sığır ithalatında en büyük pay 67,3 milyon dolarla Brezilya’ya ait olurken, bu ülkeyi 34,7 milyon dolarla Uruguay ve 11,5 milyon dolarla Çekya izledi. Sığır eti, buğdayın ardından en çok ithalatı yapılan 2. ürün olarak kayıtlara geçti.

2023’ün ilk 10 ayında 884 milyon dolarlık canlı hayvan ithalatı gerçekleşti, yılsonunda bu rakamın 1 milyar doları geçmesi bekleniyor.

ET FİYATI 10 YDA YÜZDE 85 ZAM GELDİ
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin (UKON) verilerine göre, karkas etin kg fiyatı 30 Kasım’da yalın son güncelleme ile 235.15 TL’yi buldu. Karkas etin yüzde 60’ından kemiksiz et elde ediliyor. Buna göre et fiyatının kilogramı 392 TL seviyesinde görünüyor. Ocak ayında 126,87 TL olan karkas etin kg fiyatı böylece 10 ayda yüzde 85’in üzerinde arttı.

850 milyon doların üzerindeki ithalata rağmen et fiyatlarındaki yükseliş durdurulamadı.

BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün yayınladığı et fiyatları endeksine göre; sığır etinde yılbaşından beri yaşanan yükseliş yüzde 8,1 olarak ortaya çıktı.

BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün yayınladığı et fiyatları endeksine göre; sığır etinde yılbaşından beri yaşanan yükseliş yüzde 8,1 olarak ortaya çıktı.

“Ancak bu ön araştırmalar sonucunda, kırmızı et fiyatlarında son dönemde meydana gelen fiyat artışlarının rekabet karşıtı eylemlerden ziyade sektörün genelinde karşılaşılan çeşitli yapısal sorunlardan kaynaklandığı değerlendirildi.”