Kusursuz bir türlü yapmanın yolu: Böyle yapılırsa türlüde erime oluşmuyor

Türlü, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sebzelerin bir araya gelerek muhteşem bir lezzet şöleni oluşturduğu bu yemek, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Ancak türlü yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır. İşte kusursuz bir türlü yapmanın yolu:

Türlü hem zeytinyağlı sadece sebzelerle, hem de etli olarak yapılabilmektedir. Her iki şekilde de farklı lezzete sahiptir. Türlü oldukça besleyici olması sofralardan eksik etmemeyi gerektirir.

Lezzetine hayran kalacağınız kek yapmanın 5 sırrı! Kek asla dağılmayacak

Türlü tarifi malzemeleri:

• 4 orta boy patlıcan
• 4 domates
• 2 Kabak
• 2 soğan
• 3 patates
• 6 tane taze fasulye
• 2 yeşilbiber
• Yarım yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz,
• Kırmızıbiber,
• Karabiber

Türlü tarifi hazırlanması:

• Bir tencerede soğan zeytinyağında kavrulur.
• Salça eklenerek devam edilir.
• Diğer sebzeler yıkanır ve doğranarak hazırlanır.
• Kavrulan soğanın üzerine malzemeler yerleştirilir.
• En üste soyulmuş ve doğranmış domates konmalıdır.
• Biraz sıcak su ilave ederek suyunu salana kadar pişmeye bırakılır.
• Kaynayınca tuzu ve baharatlar ilave edilir, biraz karıştırılır.
• Sebzeler pişince ateşten indirilir.
• Servise hazırdır.
• Afiyet olsun!

Eşine çok bağlı oluyorlar. En tutkulu 4 burç belli oldu