Pişirdiğiniz çorbalara 1 kaşık ekleyin çorba adeta serum etkisi yaratıyor

Çorbalara sirke eklemenin birçok faydası vardır. Sirke, çorbaların lezzetini artırmanın yanı sıra sindirimi de kolaylaştırabilir. Ayrıca sirke, çorbaların içerdiği demir ve diğer minerallerin vücut tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olabilir.

Sirkenin antibakteriyel özellikleri sayesinde, çorbaların daha uzun süre taze kalmasına da yardımcı olabilir. Bu da çorbaların daha uzun süre saklanabilmesi anlamına gelir.

Ayrıca, sirke içerdiği asetik asit sayesinde sindirimi hızlandırabilir ve kan şekerini dengeleyebilir. Bu da özellikle diyabet hastaları için önemli bir fayda sağlayabilir.

SİRKENİN FAYDALARI

Oral bakterilerle savaşır

Herkes ağız sağlığıyla ilgili olarak çok fazla endişelenmez. Diş eti kanaması ve diş çürümesi gibi sorunların yaygınlaşmasının nedeni budur. Antimikrobiyal özelliklerin yüksek olması nedeniyle, sirke ağızda bulunan bakterilerin yayılmasını kontrol edebilir ve bunun neden olabileceği zararları önler. Ancak, yine de bu konuda diş hekimine danışmakta yarar var.

Yüksek kan şekerini düşürür

Sirkenin, diyabetin neden olabileceği daha fazla sağlık sorununu önleyen insülin aktivitesini artırmaya yardımcı olduğu için diyabetli insanlar için yararlı olduğu söyleniyor. Ayrıca, beyaz ekmek ve diğer işlenmiş gıdaları tükettiğinizde, kan dolaşımındaki glikoz seviyelerini arttırmaya katkıda bulunur. Beslenme uzmanları, sirkenin tüketilmesinin bu yüksek seviyeleri etkili bir şekilde azaltabileceğini öne sürmektedir.

Yağları yakar

Sağlıklı bir yaşam tarzını tercih etmemeniz halinde vücudunuz, kolesterol ve şeker gibi yağ da depolamaya başlar. Yüksek yağ içeriği, çeşitli hastalıklara neden olan obeziteye katkıda bulunur. Yağları yakmak için günlük diyetinize elma sirkesi ekleyebilirsin. Ayrıca, ekstra kilo vermek söz konusu olduğunda da gerekli olan metabolik hızınızı artırmak için işlev görür.

Kolesterol seviyelerini düşürür

Yapılan araştırmalar, kolesterol birikiminin, kan akışını etkileyen arterlerin sertleşmesine ve büzülmesine katkıda bulunduğunu kanıtlamıştır. Bu durum daha sonra inme veya kalp krizi gibi çeşitli kardiyovasküler problemlerle sonuçlanır. Elma sirkesi ile kolesterol seviyenizi düşürebilirsiniz. Ancak, aşırı dozdan uzak durun ve bunu yalnızca kardiyoloğunuza danıştıktan sonra az miktarda tüketin.

Reflüyü önler

Beyaz ve pirinç sirkesinde bulunan bileşikler, asit reflü veya GERD olarak da adlandırılan gastroözofageal reflü gibi karmaşık sağlık rahatsızlıklarını tedavi edebilir. Asidik reaksiyonu önlemek için bu bağlamda doktorunuzla görüşmeniz ve onun tavsiyelerini almanız önerilmektedir.

Kaynak: haberturk.com, saraymedya.com