Rum böreği nasıl yapılır? İşte lezzetli Rum böreği yapmanın en kolay yolu

Rum böreği yapmanın en kolay yolu hakkında bilgi sahibi olmak isteyenler için, lezzetli bir tarif paylaşmaya karar verdik. Rum mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Rum böreği, hafif yapısı ve enfes lezzetiyle sofralarınıza şıklık katacak. İşte adım adım lezzetli Rum böreği yapmanın püf noktaları:

Rum Böreği malzemeleri neler? Rum böreği nasıl yapılır? soruları bu özel Ege lezzetini merak edenler tarafından araştırılıyor. Hamursuz şekilde patlıcanla yapılan Rum böreğinin tarifi şu şekilde:

RUM BÖREĞİ MALZEMELERİ

• 150 gr lor peyniri
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
• Tuz
• 1 kemer patlıcan

RUM BÖREĞİ TARİFİ

Patlıcan kabuklarını alacalı şekilde soyup, 1 cm kalınlığında halkalar şeklinde dilimleyerek tuzlu suda bir süre bekletip kurulayın. Lor peyniri, yumurta, nişasta, dereotu ve tuzu harmanlayın. Bu karışımı patlıcanların bir yüzünde yarım küre oluşturacak biçimde şekillendirin. Bir tavada iyice ısınan yağda 3-4 dakika kızartın. Kağıt havlu üzerinde yağı alındıktan sonra sıcak olarak yemek hazır.

Lezzetli Rum böreği tarifimiz hazır! Şimdi misafirlerinize veya sevdiklerinize bu enfes lezzeti sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kaynak: haberturk.com, youtube.com