Sulu olmuyor ve kıvamı tam tutuyor. Lezzeti şaşmayan ayva reçelinin hazırlanışı

Ayva reçeli, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlık açısından faydalı olması hem de muhteşem lezzetiyle sofralarımızı süslemesiyle bilinir. Ayvanın doğal şeker içeriği ve kıvamı, reçel yapımı için ideal bir meyve olmasını sağlar.

Ayva reçelinin hazırlanışı oldukça basittir

Ayva Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ayva reçeli nasıl yapılır? Ayvaların taze olması tarif için çok önemli. Ayvanızın çekirdekleri reçelinize güzel bir renk verecektir. Ayva reçelinizi soğumadan kavanozları doldurmalı serin bir yerde saklayıp o şekilde servis edilmeli.

Ayva Reçeli Malzemeler:

• 4 adet ayva
• 4,5 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• Birkaç adet karanfil

Ayva Reçeli Yapımı:

• Öncellikle ayvaları yıkayıp kabuklarını soyalım ve ufakça doğrayalım.
• Daha sonra ayvanın çekirdeklerini alıp bir tülbentle sardığımız ayva çekirdeklerini 5 su bardağı suyla orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başlayınca altını kısıp arada kontrol edelim.
• Ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
• Yumuşayan ayvaların üzerine toz şekeri ve limon suyunu ekleyelim.
• 10 dakika daha kaynatalım.
• Rengi dönünce ve koyulaşınca ocaktan alalım.
• Ocaktan alalım kavanozlara dolduralım.
• İstediğimiz zaman servis edelim.

Kaynak: haberturk.com , youtube.com