"Yüzde 100 Ekolojik Pazar" ilgiyle karşılandı

Belediyeden gelen açıklamaya göre, Kocasinan Belediyesi, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) ve Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'nin katkıları ile hazırlanan pazarın açılışına Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, KAPTAR Başkanı Yeşim Bekyürek ile kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri katıldı.

Sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik pazar ve organik ürünlerden geçtiğine vurgu yapan Çolakbayrakdar, şunları kaydetti:

"Bu yıl 12'ncisini gerçekleştirdiğimiz ekolojik pazarımızın hayırlı olmasını diliyorum. Bu pazarı diğer pazarlardan ayıran en büyük özelliği ürünlerin organik yetiştirilmesidir. Pazardaki 32 çiftçimizin her birinin sertifikalı olması önemli.

Bu pazar köy, organik veya doğal pazar değildir. Sertifikalı ürünlerin olduğu üreticiler, burada satış yapabiliyor. Buraya genel ürünlerin hepsi bakanlık tarafından denetlenerek üretiliyor. Nihayetinde sertifikasını alan çiftçilerimizin ürünlerini sattığı bir pazardır."

KAPTAR Başkanı Yeşim Bekyürek ise ürünlerin topraktan sofraya kadar denetimlerini sağladıklarını anlatarak, üretici ile tüketici arasında köprü oluşturduklarını belirtti

Erciyesevler Mahallesi'nde açılan pazar kasım ayına kadar pazar günleri hizmette olacak.