Çeşitler çoğaldı, balık tezgahları şenlendi!

Sarayönü’ndeki balık tezgahları, sezonun getirdiği bu çeşitlilikle birlikte hem ekonomik hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunmaya devam ediyor. Balık severler, taze ve çeşitli deniz ürünlerini almak için tezgahları ziyaret etmeye davet ediliyor. Deniz ürünlerinin sağlık açısından da faydalı olması, bu lezzetleri tercih edenlerin sayısını artırıyor. Balık sezonu boyunca, Sarayönü halkı için taze ve lezzetli balıklar tezgahlarda yerini almaya devam edecek.

Av yasağının kalkmasıyla birlikte, palamut tanesi (1.5 kg civarı) 150 liradan, hamsi 120 liradan, uskumru 200 liradan ve turna 150 liradan alıcı buluyor. Tezgahlardaki bu çeşitlilik, balık severleri memnun ederken, balıkçı esnafı da sezonun açılmasıyla birlikte yüzlerinin güldüğünü ifade ediyor.

Balıkçı İsa Kula (Balıkçı Gıcı), sezonun açılmasıyla ilgili olarak, “Balık sezonumuza başladık. Barbunumuz ve sardalyamız çoğaldı. Hamsimiz keza boyut olarak gayet güzel, geçen seneki gibi ufak değil. Denizlerimizle biraz ilgilenildiği zaman bazı balıkların boyutları ve gramajlarının olumlu yönde değiştiğini görüyoruz,” dedi.

Kula, ayrıca tezgahlara bolca hamsi geldiğini belirterek, “Şu anda hamsi gerçekten çok fazla. Hamsi dışında diğer balıklar biraz pahalı. Ancak, sular soğuyunca balıkların çoğalmasını bekliyoruz,” ifadelerini kullandı.

Kula, yağışların artması durumunda fiyatların yarı yarıya düşebileceğine dikkat çekerek, “Eğer bu yıl yağışlar artarsa, hamsinin yanı sıra diğer balıkların da fiyatlarının düşmesini bekliyoruz. Hamsinin ardından diğer balıklarda da bolluk bekliyoruz. Bu durum, hem bizim için hem de tüketiciler için faydalı olacaktır,” şeklinde ekledi.