İbn-i Sina'nın baş tacı ettiği baharat! Beyne iyi geliyor hafızayı fil gibi güçlü yapıyor

Son zamanlarda sık sık "unuttum" kelimesini kullanıyorsanız, endişelenmeyin. İbn-i Sina'nın önerdiği üç baharat, hafızanızı güçlendirmenize yardımcı olabilir. Unutkanlık, yaşamımızı olumsuz etkileyebilir, ancak mutfağınızda bulunan bazı baharatlar, hem yemeklerinize lezzet katar hem de hafızanızı güçlendirir. İşte İbn-i Sina'nın "hafızayı ve beyni güçlendirir" dediği üç süper baharat:

TGRT Haber'de aktarılanlara göre; Tıbbın babası İbn-i Sina’dan hafızanın gardıyanı baharatlar duyanların aktarlara akın etmesine neden oldu. İbn-i Sina El-Kanun Fi't-Tıbb kitabında geçen zencefil hafızanızın ilacı haline gelecek. Zencefil beyin hücrelerinin yaşlanmasına ve ölmesine neden olan oksidatif stresi azaltabilir. İster yemeklerinize ekleyin isterseniz mis kokulu çayını demleyerek unutmak ne demek unutacaksınız.

ZERDAÇAL İLE HATIRLAYIN

Zerdeçal Alzheimer hastalığı olan kişilerde hafızayı iyileştirdiği için birçok uzman tarafından öneriliyor. İran'daki Tahran Üniversitesi'nde yapılan bir çalışma zerdaçalın hafif ile orta derecede depresyonu olan kişilerin tedavisinde antidepresan ilaçlar kadar etkili olduğunu buldu. 1-2 çay kaşığı zerdeçal baharatını çorbalara, güveçlere veya körilere serpin.

HARDAL

Sinir hücrelerinin birbirleriyle iletişim kurmalarına yardım eden hardal baharatı aç karnına tüketilirse hafızayı güçlendirir. Hardal baharatını özellikle sebze yemeklerinize ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de unutma sorununuza son verebilirsiniz.