Nar ve limon için uygulama kılavuzu hazırlandı

Konya Ticaret Odası da "Nar ve Limondan Elde Edilen Bazı Ürünlere İlişkin Uygulama Kılavuzu"na uymaları için bu konuda işlem yapan üyelerini uyardı. Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinde yapılan değişiklikle ‘’Yönetmeliğin 9 uncu maddesine "Nar ekşisine nar, nar suyu ve/veya nar suyu konsantresi ve su dışında başka bir gıda bileşeni eklenemez. Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup gibi isimlerle nar ekşisi benzeri ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemez. ve Limon suyu izlenimi veren; limon aromalı sos, limon sosu, limonlu sos ve benzeri isimlerle limon suyu benzeri ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemez." şeklinde hükümler getirildiği vurgulandı. Söz konusu hükümler ile nar ekşisi ve limon suyunda yaşanan taklit ve tağşişin önüne geçilmesinin hedeflendiği ifade edildi.

Nar ve limon meyvelerinden üretilen geniş ürün yelpazesi düşünülerek, uygulama birlikteliği sağlamak amacıyla "Nar ve Limondan Elde Edilen Bazı Ürünlere İlişkin Uygulama Kılavuzu" hazırlandığı kaydedildi.