Bayram öncesi gıda alarmı: Denetimler hız kazandı

Beyşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçedeki fırın, pastane ve unlu mamül üreten ve satan işletmelerin denetim altında tutulduğunu duyurdu.

Denetimlerde, işletmelerin kayıt ve onay belgeleri ile fiziki alanları, asgari teknik ve hijyenik koşullara uygunlukları titizlikle incelenerek şu hususlar kaydedildi:

"Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendirilmiştir. Tarladan sofraya gıda güvenliğinin sağlanması, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten, satan iş yerleri ile toplu tüketim yerlerinin resmi kontrol ve denetimleri aralıksız olarak yapılmaktadır.

Ramazan ayında tüketimi artan ürünlere istinaden özellikle fırın, pastane ve unlu mamuller üretimi yapan iş yerlerinin denetimlerine öncelik verilerek tüm gıda işletmelerinde denetimler artırılmaktadır.

Gıda hareketliliğinin arttığı Ramazan ayı boyunca vatandaşlarımız gerek toplu tüketim yerlerinde, gerek alışveriş yaptığı noktalarda karşılaştıkları herhangi bir problemle ilgili Tarım ve Orman Bakanlığımıza ait 174 ALO GIDA hattını arayabilirler."