Kışın vazgeçilmezi: Pekmez ve tahin'e yoğun ilgi

Kış mevsiminin etkisini yoğun bir şekilde göstermesiyle birlikte ani hava değişimleri, vatandaşları hazırlıksız yakaladı. Mevsim geçişlerinden kaynaklanan hastalıklara karşı önlem almak isteyen bazı kişiler, vücutlarını ısıtmak ve sağlıklarını desteklemek için pekmez ve tahine yöneldi. Pekmez ve tahin satışı yapan Ahmet Ünlü, pekmezin en çok kansızlığa iyi geldiğini ve tahinin vücuttaki toksinleri temizlemede önemli bir rol oynadığını belirtti.

“En Çok Üzüm Pekmezi Tercih Ediliyor”

35 yıldır pekmez ve tahin satan Ahmet Ünlü, kış mevsiminin gelmesiyle birlikte vatandaşların pekmeze olan ilgisinin arttığını dile getirerek, “Pekmez çeşitlerimiz arasında üzüm, dut, keçiboynuzu ve pancar pekmezi bulunuyor. Kış aylarında vatandaşlar pekmeze alışmaya başladı. Tüm pekmezlerimize büyük bir ilgi var, ama en çok üzüm pekmezi tercih ediliyor” dedi.

“Pekmez ve Limon Karışımı Öksürüğü Keser”

Ünlü, pekmezin özellikle kansızlığa iyi geldiğini ve vücuda ısı verdiğini belirtirken, “Pekmez limonla karıştırılıp içildiğinde öksürük krizlerini keser ve iltihapların geçmesine yardımcı olur. Boğaz ağrısı ve kaşıntısına da iyi gelir. Tahin ise vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur, bağışıklığı güçlendirir ve kolesterol seviyesini düşürür.

Bu yıl tahine olan talep, geçen yıla göre 2-3 kat arttı. Keçiboynuzu pekmezi de bağırsak tembelliği gibi sorunlara iyi gelir. Dut ve pancar pekmezlerinin de birçok sağlık faydası bulunur. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı pekmezlerimiz tamamen katkı maddesi içermeyen, yüzde yüz doğal ürünlerdir” diye konuştu.