Dar gelirliye bir şok daha: Yumurtaya zam

Halkın temel protein kaynaklarından yumurtaya zam geldi. Zamma arz talep dengesizliği ve ömrünü tamamlamış, az yumurtlayan tavukların kesime gönderilmesi gerekçe gösterildi.

Türkiye’nin önemli yumurta üretim merkezlerinden Afyon ve Kayseri’de toptancı piyasalarda yumurta fiyatlarına 35 kuruşluk zam yapıldı. Afyon’un Başmakçı ilçesinde geçen hafta tanesi 2,75 TL olan duble yumurta fiyatı 3,10 TL’ye yükselirken, kılavuz yumurtanın fiyatı 1,55 TL’den 1,90 TL’ye çıktı. Kayseri’de ise duble yumurta 2,66 TL’den 3,01 TL’ye, kılavuz yumurta ise 1,70 TL’den 2,05 TL’ye yükseldi.

Kaytaş AŞ. Genel Müdürü Ahmet Behiç Salt, yumurtadaki fiyat artışının arz talep dengesizliğinden kaynaklandığını söyledi. Yumurta fiyatlarının son 2 aydır düşme eğiliminde olduğunu ve üreticinin maliyetinin altında fiyatla satış yapmak zorunda olduğunu kaydeden Salt, “Kar etmeyen üretici elindeki yumurtlama ömrünü tamamlamış tavukları (çıkma) kesime gönderdi. Bu da piyasada arz eksikliği yarattı. Bu 6 ayda anca kendine gelir. Şu anki arz talebi karşılayamıyor. Bu da fiyatlara yansıdı” diye konuştu.

1 yumurta 1 dal sigara etmiyor
Şu an 1 adet yumurtanın 1 dal sigara fiyatının altında olduğunu vurgulayan Salt, yumurta üreticilerinin girdi maliyetleri göz önünde bulundurularak desteklenmesi gerektiğini bildirdi.

İhracat fiyatlarının da iç piyasanın altında seyrettiğini vurgulayan Salt, dış piyasanın da kılavuz, yarka, piliç sınıfı küçük boy yumurta istediğini kaydetti